Glutenfrei essen in Hamburg? Geht. Hamburg ist in Sachen glutenfrei etwas weiter als München, wie ich finde. Zwar ist es immer noch nicht so einfach wie in Amsterdam, Berlin, London oder Budapest, aber das kommt mit Sicherheit in den nächsten Jahren, wenn das Bewusstsein für Zöliakie und glutenfreie Präferenzen weiter steigt. Es gibt in meiner Heimatstadt trotzdem ein paar besondere Ecken mit glutenfreien Leckereien, die ich Dir nicht vorenthalten möchte.
Paledo – Superfood Deli
Achtung, Superfoodies! Bei Paledo gibt es alles, was das glutenfreie Frühstücksherz begehrt: Acai Bowls, glutenfreie Overnight Oats und Chia Pudding. Auch mittags kann man hier leckere Superfoods genießen. Ein Besuch lohnt sich.
Das Deli findest Du am Mühlenkamp 1.
Isabella
Kuchenfans kommen bei Isabella voll auf ihre Kosten. Eine riesige Theke voller glutenfreier Köstlichkeiten. Muss ich noch mehr sagen?
Du findest die glutenfreie Pâtisserie in der Alten Oberpostdirektion am Stephansplatz, im Atrium des wunderschönen Gebäudes.
Abgesehen von meinen beiden Lieblingsspots gibt es natürlich noch weitere Restaurants, die glutenfreie Alternativen anbieten. Das Block House hat sogar eine extra glutenfreie Karte. Ansonsten gilt: Einfach nachfragen. Viele kennen sich aus und können Dein Essen entsprechend anpassen. Natürlich wird dieser Beitrag immer weiter ergänzt, sobald ich neue glutenfreie Restaurants entdeckt und ausprobiert habe. Dranbleiben lohnt sich also!