Für Menschen mit Zöliakie oder einer Glutenunverträglichkeit ist Essengehen oft mit Unsicherheit verbunden. Die ständige Sorge um Kreuzkontamination oder ungenaue Angaben in der Speisekarte kann einem selbst das beste Menü vermiesen. Ganz zu schweigen von den unzähligen Stunden, die man mit dem Suchen von geeigneten Lokalen verbringt. Umso bemerkenswerter war unser Erlebnis in der Trattoria […]
